Praderas y Pasturas

Especie de la familia Poaceae, sub familia Pooideae, tribu Poeae, sub tribu Loliinae y género Lolium, posee una longevidad de un año y se caracteriza por presentar un rápido establecimiento buena producción y excelente calidad de forraje. Corresponde a una especie introducida de Europa y se encuentra ampliamente distribuida en el país especialmente en la zona templada.

Es una planta de crecimiento erecto de hojas de color verde intenso, glabras con un haz plano, uniformemente acanalado y envés liso y brillante. Las hojas juveniles se enrollan en la yema de los tallos, con aurículas pequeñas, estrechas de tipo garra y lígula blanca traslucida más corta que ancha. La vaina que envuelve al tallo es fina, glabra y cilíndrica. La inflorescencia corresponde a una espiga delgada, comprimida, erecta e inclinada de color verde. Sus espiguillas son sésiles, oblongas, comprimidas, con barbas, sobrepuestas en toda su longitud o más separadas, de 8 a 25 mm de largo, 5 a 15 florecillas. La raíz es fibrosa y superficial.

El género Lolium consta de nueve especies, que incluyen inbreeding y outcrossing entre especies. El cruzamiento inter específico más importante es el generado entre Lolium multiflorum Lam. y Lolium perenne L. y cuya denominación botánica se menciona como Lolium x boucheanum Kunth syn. Lolium x hybridum Hausskn. Este híbrido combina las características de las líneas parentales y su presencia en la zona templada se ha expandido en las últimas décadas y ha desplazado en el mercado a las especies gramíneas de rotación debido a la alta capacidad productiva, persistencia y arquitectura de sus plantas.

Especie de la familia Poaceae, sub familia Pooideae, tribu Poeae, sub tribu Loliinae y género Lolium, es la planta forrajera exótica de uso forrajero más antigua en el país. Se introdujo desde Inglaterra a inicios del siglo XIX, a través de semillas presentes en la paja de un cargamento de loza fina proveniente de dicho país. La semilla se multiplicó en forma rápida y se establecieron las primeras pasturas en el Valle del Aconcagua, en la localidad de Ocoa (32° 55'LS y 71° 12'LO), donde su expansión en estos casi 200 años fue relativamente rápida a toda el área mediterránea y templada de Chile.

Se trata de una planta perenne, con hojas glabras y envés brillante. Su hábito de crecimiento es achaparrado y se caracteriza por presentar alta densidad de macollos bajo condiciones de adecuada fertilidad y buen manejo de pastoreo. Existen ecotipos y cultivares que presentan diferente arquitectura, lo que permite observar en el campo una amplia gama de formas y colores. Las hojas son abundantes y plegadas en forma de V, de tamaño variable entre 4 y 30 centímetros, con aurículas pequeñas y lígula glabra, membranosa y transparente de 2 mm de longitud. La inflorescencia es erecta, en forma de espiga, con espiguillas sésiles dispuestas en posición alternante a lo largo del tallo, lo que genera una forma ondulada. Las espigas son rectas o ligeramente dobladas, delgadas, aplastadas, de tamaño variable (4 a 30 cm), color verde purpura y raquis suave. Se diferencia de otras especies de Lolium por la falta de barbas en las espiguillas.

Considerando las limitaciones de uso de Festuca arundinacea Schreb. se ha introducido en el país Festulolium, una gramínea perenne originada por el cruzamiento entre los géneros Lolium y Festuca. El híbrido se puede producir de forma natural, sin embargo, las plantas generadas son estériles. La morfología es variable y depende de la participación de las líneas parentales. Los híbridos más reconocidos son el producto del cruzamiento L. multiflorum Lam. o L. perenne L. x F. arundinacea Schreb. o Festuca pratensis Huds.

Usualmente, los cultivares de Festulolium presentan características de ambas especies; sin embargo, muchos tienen la tendencia a presentar particularidades más destacadas de una u otra especie. No todas las plantas generadas por el cruzamiento contienen introgresión detectable desde Festuca y, en general, difieren poco de Lolium.

El género Bromus pertenece a la familia Poaceae, sub familia Pooideae, tribu Bromeae y fue descrito por Carl Nilsson Linnaeus (Carlos Linneo). Corresponde a un conjunto de especies anuales, bianuales y perennes que se encuentran en las regiones templadas de África y América. Incluye más de 400 especies que presentan tallos floríferos, generalmente erectos o procumbentes, láminas lineales o planas, glabras o pubescentes y lígula membranosa o hialina glabra. Ocasionalmente exhiben aurículas, una vaina abierta sólo en su parte superior y una panícula laxa o densa.

Las especies de bromo (Bromus spp.) son plantas de alta rusticidad, tolerante a condiciones de déficit hídrico y pastoreos frecuentes - intensos. No soportan excesos de humedad, admiten condiciones de acidez de suelo y toleran el ataque de gusano blanco y gorgojo barrenador del tallo de las ballicas. Se trata de una planta muy tolerante a las condiciones de sequía de verano, superando a Lolium perenne L. Presenta una buena producción de invierno y sus requerimientos nutricionales son menores al de otras especies.

El género Phalaris contiene un total de 22 especies, originarias principalmente, de zonas templadas del hemisferio norte, tanto de la región mediterránea, como del sudoeste de los Estados Unidos.

En Chile, entre los años 1830 y 1864, fueron descrita seis de las ocho especies de Phalaris que se ubican en el país: Phalaris paradoxa L., Phalaris. amethystina Trin., Phalaris angusta Nees ex Trin., Phalaris aquatica L., Phalaris arundinacea L., Phalaris canariensis L., Phalaris minor Retz. y Phalaris paradoxa L. Las únicas dos especies nativas son Phalaris angusta Nees ex Trin. y Phalaris. amethystina Trin.

Phalaris arundinacea L., es una especie propia del hemisferio norte y fue introducida en Norteamérica, Sudamérica y Australia por su valor forrajero y ornamental. En Chile se encuentra desde la Región de la Araucanía (38°44'S) hasta Magallanes (53°12'S), donde a veces se cultiva. Crece desde el nivel de mar hasta aproximadamente 300 metros de altitud.

Phalaris arundinacea es una especie perenne, rizomatosa, que puede alcanzar alturas superiores a los dos metros cuando es sometida a periodos prolongados de rezago durante el perido de crecimiento: primavera - verano. Posee vainas estriadas, glabras y lígula hialina. La panícula, abierta en la madurez es lobulada, con ramas inferiores y raquis esparcidamente escabroso. Las espiguillas poseen tres flores pediceladas y los pedicelos son escabrosos. Las glumas son glabras y agudas. Los nervios laterales son lisos, prominentes y el antecio fértil es esparcidamente piloso hacia el ápice. La palea es pilosa sobre la quilla.

De crecimiento erecto posee un sistema radical denso y alta capacidad de exploración en profundidad. Sus tallos, gruesos y huecos, se mantienen erguidos durante toda la temporada de crecimiento. Las hojas planas y glabras poseen color de verde claro a verde oscuro.

El periodo de floración se inicia a finales de primavera y las flores nacen en panículas, de coloración verde pálido a moradas, desarrollándose en los meses de verano. Terminada la maduración de las plantas, las semillas, de tamaño pequeño y color café claro, caen con facilidad sobre el suelo y poseen una viabilidad de, al menos, cinco años.

La planta produce una corona densa y redes prominentes de vigorosas raíces y rizomas, que penetran a una profundidad de unos 30-40 cm, permitiendo una propagación vegetativa agresiva. Crece en condiciones de humedad y se ubica en una gran variedad de humedales con inundación, generando pasturas monofíticas densas.

Corresponde a una especie herbácea perenne de la familia Poaceae, sub familia Pooideae, tribu Poeae, sub tribu Aveninae y género Arrhenatherum originaria de Europa, norte de África y oeste de Asia, de gran ubicuidad en las zonas templadas del mundo y en Chile. En Europa se encuentra ampliamente distribuida y forma parte de los pastizales de áreas ganaderas. Además, esta especie constituye una opción interesante en Europa central, donde existe una gran necesidad de restaurar los sitios de pastizales degradados y fuertemente utilizados en décadas pasadas.

En Chile se encuentra profusamente distribuida en el sector costero de la zona templada, desapareciendo de forma gradual con la altitud, en donde es reemplazada por otras especies de mayor agresividad bajo condiciones de humedad y frío. Se confunde con la variedad bulbosum de amplia distribución en la zona templada y que constituye una maleza en las zonas de cultivos de cereales y oleaginosas. Su diferencia se encuentra en la raíz en la que fromental carece de los bulbos que posee Arrhenatherum elatius L. var bulbosum, denominado de forma común como pasto cebolla. A esta similitud se le atribuye parte del poco interés que existe de sembrar esta especie.

Es una planta perenne de crecimiento erecto, con tallos que pueden alcanzar una altura de hasta 180 centímetros. Habitualmente no posee pilosidad y su lígula es truncada. Carece de aurículas y su inflorescencia corresponde a una panícula extendida cuyo largo es de 10 a 30 cm. El peso de 1.000 semillas es de 2,5 a 3,5 g.

Agropyron spp. es una gramínea que pertenece a la familia Poaceae, subfamilia Pooideae, tribu Triticeae, género Agropyron. Existe más de 150 especies, cuyo origen es Asia Menor, los Balcanes y el sur de Rusia.

Comprende plantas anuales y perennes de crecimiento erecto, semi erecto o postrado. Entre los tipos perennes se encuentran ecotipos con y sin rizomas. Posee fecundación cruzada pero las plantas no son completamente auto estériles lo que genera de forma natural híbridos interespecíficos.

Las plantas se caracterizan por tener un alto grado de adaptabilidad, lo que permite su presencia en áreas de clima mediterráneo, templado, frío o incluso áridos. Se adaptada a zonas mediterráneas donde se ubica en sitios con precipitación inferior a 400 mmy suelos calcáreos (Neyra, 1998).

Desde el punto de vista botánico, las plantas desarrollan espigas con espiguillas dísticas y raquis articulado. Las espiguillas plurifloras desarrollan dos glumas semejantes, coriáceas y plumosas. Sus flores son hermafroditas con dos estambres y el cariopse es linear fusiforme.

El mayor desarrollo de las plantas se produce en el periodo de primavera verano, en el que se generan tallos que pueden lograr alturas superiores a un metro y que con el avance de la madurez se lignifican, al igual que sus hojas, transformándose en un forraje de bajo valor nutricional.

Especie perenne de vida corta (trianual) perteneciente a la familia Fabaceae, sub familia Faboideae, género Trifolium. Introducida en Chile desde Europa en 1869 por Guillermo Délano, se dispersó por el país de forma rápida a partir de una siembra en la provincia de Maule debido a su excelente adaptación y producción de forraje.

Es una de las leguminosas más importantes en las zonas templadas del mundo, en donde se reconoce su capacidad para producir gran cantidad de forraje de calidad. Tiene hábito de crecimiento erecto, con numerosos tallos, que nacen de una corona gruesa, alcanzando hasta 120 cm de altura. Sus hojas son trifoliadas y cubiertas de finos vellos. La inflorescencia es un capítulo globular con flores de color rosado a púrpura y semillas pequeñas (500 - 600 semillas/g). La raíz es pivotante y profunda, con muchas ramificaciones laterales que le ayudan a captar agua y le permiten tolerar periodos de déficit hídrico. Las raíces laterales, se concentran en los primeros 15 centímetros de profundidad, y en ellas se encuentran los nódulos inducidos por los rizobios (Rhizobium leguminosarum BV. trifolii (Frank)), donde ocurre la fijación biológica de nitrógeno.

Lotus tenuis Waldst. & Kit. ex Willd syn. Lotus glaber Mill. es una leguminosa perenne cuyo origen es Europa occidental y meridional y suroeste de Asia. Forma pastizales densos en sitios cuyos suelos arcillosos poseen problemas de drenaje. En Chile tiene una amplia distribución y en la zona templada se ubica en áreas de vegas y círculos concéntricos a ellas, en especial en el secano costero de la Región de La Araucanía. En estos sectores donde se encuentra en forma naturalizada realiza un importante aporte a la producción forrajera en el periodo estival.

La planta posee una raíz pivotante de menor profundidad que la alfalfa (< 120 cm), con diversas ramificaciones finas que producen un sistema radical denso y fibroso. Tiene una corona bien desarrollada de la cual emerge un tallo principal y muchos laterales, de crecimiento indefinido, con hojas angostas que producen una arquitectura postrada. La flor es una umbela de color amarillo que se agrupa en inflorescencias de cuatro a seis unidades. La fecundación predominante es cruzada y entomófila y las vainas son de color castaño oscuro. Una vez maduras explotan en un proceso natural denominado dehiscencia de sutura doble, en el que la vaina se raja longitudinalmente a lo largo de la sutura carpelar y vena media.

Es una especie que posee un alto potencial de producción en sitios con suelos arcillosos, con problemas de drenaje, baja fertilidad y alto contenido en sales solubles. Bajo dichas condiciones es capaz de generar fijar nitrógeno, lo que hace de esta planta una buena opción en sistemas de producción limpia.

Especie proveniente de las zonas húmedas y de alta pluviosidad de Europa, se ha naturalizado en la zona templada húmeda de los Andes y sur de Chile. Pertenece a la familia Fabaceae, sub familia Faboideae, tribu Loteae, genero Lotus.

Es una planta perenne de raíz principal profunda con tallos erectos que nacen de la corona. En el periodo de otoño se producen brotes rastreros que se propagan como estolones o rizomas que desarrollan raíces adventicias en sus nudos. Las hojas poseen cinco foliolos y la inflorescencia es una umbela compuesta por cuatro a seis flores de color amarillo. La fecundación es cruzada, entomófila y las vainas son dehiscentes.

Esta especie pertenece a la familia Fabaceae, sub familia Faboideae, tribu Loteae, género Ornithopus y se cultiva como especie forrajera en algunos sectores de Europa (Francia, Islas Azores y Península Ibérica), Marruecos, Argelia, Kenia, Sudáfrica y Australia, donde es utilizada en sistemas pastoriles agroforestales.

De estructura similar a Ornithopus compressus L., es una planta de crecimiento decumbente, con hojas aserradas, de floración precoz y que presenta una umbela con tres a siete flores de corola rosada o blanquecina y con los nervios del estandarte purpúreos.

El fruto que genera es una legumbre curva, totalmente indehiscente, que crece hasta tres centímetros de largo y con segmentos con contracciones entre ellos. Las semillas son de difícil extracción mecánica, por ello se comercializan en forma de pequeños segmentos del fruto cada uno de los cuales contiene alguna semilla. Posee semillas más pequeñas que Medicago polymorpha y Trifolium subterraneum, pero con menor porcentaje de dureza seminal. Sus semillas no son enterradas en el suelo, principal atributo y mecanismo de persistencia en los cultivares de Trifolium subterraneum. De arraigamiento profundo se adapta a suelos ácidos con altas concentraciones de Al y Mn, de texturas livianas, baja fertilidad y bajo nivel de fósforo, pero no tiene buena adaptación a suelos arcillosos.

Grupo de leguminosas anuales de origen mediterráneo perteneciente a la familia Fabaceae, sub familia Faboideae, tribu Trifolieae y género Medicago. En Chile existe un gran número de especies de medicagos anuales que se encuentran naturalizados desde Copiapó hasta Valdivia, abarcando parte de la zona esteparia, toda el área mediterránea y norte de la zona templada.

Los medicagos anuales son especies de crecimiento rastrero a semi erecto, con hojas trifoliadas que se caracterizan por presentar los peciólulos laterales de igual dimensión y el peciólulo central de tamaño mayor, inclinado hacia el foliolo. Las hojas, con o sin pubescencia, tienen forma cuneada, obovada o acorazonada con márgenes lisos o aserrados.

Las flores papilionáceas son de color amarillo y autógamas, que pueden presentarse solitaria o en racimos. La raíz principal es profundizadora, atributo que le permite soportar periodos prolongados de sequía. El fruto es un gloquídeo, a veces denominado también glomérulo (legumbre), de distinta forma y tamaño que constituye una característica diferenciadora entre las especies.

Especie de la familia Fabaceae, sub-familia Faboideae, tribu Trifolieae, género Trifolium. Originaria de Asia menor es una especie de amplia distribución en Egipto, Israel, Italia, Portugal y España. Se estima que su introducción en Chile se realizó a partir de 1950 como una alternativa de leguminosa anual de alto rendimiento para el entonces activo desarrollo lechero de la zona mediterránea en condiciones de riego.

La planta es de crecimiento erecto, con tallos gruesos y suculentos y sus hojas son similares a las de la alfalfa, pero de un color verde más pálido. Se establece temprano en verano bajo condiciones de riego y es factible sembrar esta pastura sola o en mezcla con avena o ballica anual. La dosis de semillas es de 25 kg/ha en siembra monofítica y en mezcla con avena la dosis se reduce a 20 kg semilla/ha. Se adapta bien a suelos alcalinos y con buen drenaje y su aptitud principal es el corte para soiling (corte y traslado a sectores de alimentación) o conservación de forraje. En pastoreo solo se utiliza en el periodo de invierno.

Especie de la familia Fabaceae, sub familia Faboideae, tribu Trifolieae, género Trifolium. La incorporación de esta planta a los programas de investigación y desarrollo se inició en la década de los 90 del siglo pasado con el objetivo de obtener una especie de resiembra anual de mejor comportamiento productivo que el logrado por los cultivares de Trifolium subterraneum subsp. yanninicum en suelos con anegamiento prolongado en invierno.

Tiene buena adaptación a suelos con problemas de inundación temporal, presenta una adecuada capacidad para persistir y diseminarse y constituye una excelente opción para sistemas que combinan la producción de forraje y de cereales de grano pequeño.

La semilla, de tamaño pequeño, tiene un diámetro de 0,5 a 1,2 mm y peso de 0,314 a 0,933 mg. La producción en sistemas pastoriles puede alcanzar los 1.000 kg semilla/ha, con un 60 a 80% de semillas duras, atributo favorable para su perennidad en sistemas de producción ganaderos y de combinación con cereales.

Especie perteneciente a la familia Fabaceae, sub familia Faboideae, tribu Trifolieae, género Trifolium es originaria del área mediterránea y Asia menor y su desarrollo como pastura se produjo en California (USA) y Australia. Es Chile esta especie se encuentra naturalizada en la zona mediterránea y templada, formando parte del escaso grupo de leguminosas ubicados en los pastizales degradados.

Presenta atributos como tolerancia a una amplia gama de pHs del suelo, así como a la sequía estival y primaveral. El establecimiento de esta especie en otoño es lento y durante el primer periodo de fructificación no debe ser pastoreada para permitir la resiembra natural de sus semillas, que en su mayoría son duras. En la segunda temporada existe una emergencia muy superior al año de establecimiento debido a que el 50% de las semillas logran ablandarse durante el verano.

Desde el punto de vista forrajero esta especie no ha recibido la importancia que se le ha otorgado en procesos de conservación de suelos en países como Estados Unidos y Australia. Está incluida de forma frecuente en las mezclas utilizadas en el control de erosión de taludes de carreteras en California y en espacios públicos de alto riesgo de movimiento de suelos.

La avena es una especie monocotiledónea anual perteneciente a la familia Poaceae, subfamilia Pooideae, tribu Aveneae, género Avena. Corresponde a una planta hexaploide (42 cromosomas) que se cultiva en la mayor parte de las zonas templadas y mediterráneas del mundo. Este alohexaploide natural se formó por la hibridación de dos especies diploides que formaron un tetraploide por duplicación de cromosomas y posterior hibridación de este tetraploide con una tercera especie diploide, lo que dio origen a un hexaploide estable que es el que hoy existe.

La planta se distingue de otros cereales de grano pequeño por la presencia de una panícula, denominada panoja, donde se encuentran las diferencias morfológicas más importantes entre las especies del mismo género. Tiene dos tipos de raíces: las seminales o primarias, formadas a partir de la radícula durante la germinación de la semilla, y las principales o adventicias que emergen de la base de los tallos y crecen desde el inicio de la macolla hasta la emergencia de la panoja. Las hojas ubicadas a lo largo del tallo de forma alterna y opuesta son solitarias y sésiles y constan de vaina foliar, lamina y lígula. La panoja de aspecto piramidal, está formada por un raquis central que posee nudos desde donde nacen los verticilos que, a su vez, constan de varios raquis secundarios. A partir de estos nacen los pedicelos que sostienen las espiguillas. El fruto es una cariópside que se encuentra rodeada por dos cubiertas protectoras, la lemma y la palea, que en conjunto forman la cáscara.

Producto del cruzamiento artificial entre trigo (Triticum spp.) y centeno (Secale cereale L.), fue el primer cereal obtenido mediante cruzamiento por el hombre. El primer híbrido fue infértil y se produjo en Escocia en el año 1875. En el año 1888 el agricultor y criador de plantas Arnold Diedrich Wilhelm Rimpau desarrolló en Alemania el híbrido viable de trigo y centeno hexaploide a través de la duplicación cromosómica espontánea. En Hungría, en 1968 se obtuvo el primer híbrido comercial que hizo de Europa el continente pionero en el desarrollo de este cultivo. Las características de este cereal son intermedias entre sus progenitores. Combina la robustez, la eficiencia de uso de nutrientes, la tolerancia al estrés hídrico y temperaturas bajas del centeno, el alto rendimiento de grano y las cualidades nutricionales del trigo.

Es una especie de la familia Poaceae, subfamilia Pooideae, tribu Triticeae y género Triticosecale. La planta es de crecimiento erecto y los cultivares de hábito de desarrollo invernal tienen una alta densidad de macollos. Su color verde azulado resulta de la cristalización de la cera epicuticular, cuya máxima expresión se produce antes del espigado.

Es originaria de la península de Anatolia, en Asia menor (Secale ancestrale; Secale montanum). Fue reconocida como cereal (3.000 años AC) en Turquestán desde donde se extendió al norte de Europa. Su difusión a través del curso del Danubio y los Balcanes fue muy rápida. Durante el imperio romano, en los siglos I y II, ingresó en la zona del Po, Grecia y Macedonia. En la edad media adquiere relevancia y se transforma en el cereal panificable de mayor importancia hasta el siglo XIX, cuando fue desplazado por el trigo, cereal con mayor contenido de gluten y producción de harina de color blanco. En Chile ingresó con la colonización europea y desde entonces ha sido utilizado como fuente de grano para elaboración de harina.

Se trata de una monocotiledónea perteneciente a familia Poaceae, subfamilia Pooideae, tribu Triticeae y género Secale. La arquitectura de la planta se caracteriza por presentar un crecimiento erecto, su inflorescencia es una espiga y el fruto una cariópside. Posee un sistema radical fasciculado, de mayor desarrollo que otros cereales de grano pequeño, lo que le confiere una mayor rusticidad. Las raíces habitualmente se ubican próximas a la superficie del suelo, aunque presenta algunas que penetran hasta dos metros de profundidad. La polinización es cruzada y anemófila y sus cultivares no presentan homogeneidad y estabilidad como otros cereales. La semilla es de forma alargada, desnuda, ligeramente aplastada por los lados, habitualmente de color grisáceo y presenta una ligera sutura ventral que recorre desde el embrión hasta el inicio de la arista.

Es una especie que pertenece a la familia Poaceae, subfamilia Panicoideae, género Sorghum, especie Sorghum bicolor (L.) Moench. Esta especie representa a todos los sorgos silvestres y cultivados de tipo anual. Entre ellos se distinguen tres subespecies: S. bicolor subsp. bicolor, S. bicolor subsp. drummondii y S. bicolor subsp. verticilliflorum.

Los sorgos cultivados corresponden a S. bicolor subsp. bicolor. Forma un follaje que se caracteriza por presentar tallos acabalados y ovados. Las hojas tienen bordes dentados y la lámina es glabra y cerosa. La inflorescencia es una panoja densa con ramificaciones primarias ubicadas en un eje y que portan espiguillas pares elipsoidales. Cada espiguilla consta de dos flores, pero la inferior es estéril. Tiene un 95% de autopolinización y un 5% de polinización cruzada que incluso puede incluir especies silvestres como el maicillo. Las semillas son esféricas y dependiendo de la coloración del pericarpio pueden ser amarillas, rojas, marrones e incluso negras.

El género vicia está compuesto por 140 especies que han sido clasificados en dos subgéneros Vicilla y Vicia y 22 secciones. Vicia atropurpúrea o vicia púrpura es una especie que pertenece a la familia Fabaceae, género Vicia, subgénero Vicilla, sección Cracca y especie Vicia benghalensis L.

Es una planta de ciclo anual, trepadora con tallos que pueden alcanzar diferentes longitudes (1 a 3 m) y cuyas hojas están formadas por varios pares de folíolos alargados que miden hasta tres centímetros de longitud. Hojas y tallos presentan pilosidad profusa que hace que la planta parezca de color blanco plateado. La inflorescencia es unilateral, con flores que se abren al mismo tiempo, de color rosado púrpura. Cada flor tiene un cáliz denso y una corola tubular de uno o dos centímetros de longitud. El fruto es una vaina plana y pilosa que contiene múltiples semillas.

Brassica rapa subsp. rapa L. tiene como nombre común nabo forrajero y en inglés turnips. Pertenece a la familia Brassicaceae, género Brassica, especie Brassica rapa subsp. rapa. Es una planta herbácea, de ciclo bianual, con raíz tuberosa, glabra y tricomas dispersos. Sus hojas inferiores son pinnatisectas, pecioladas, con el haz y envés hirsuto y las superiores enteras, marcadamente amplexicaules, glabras y con frecuencia con leve coloración azulada. La inflorescencia es en racimo corimbiforme, con flores amarillas. El fruto es una silicua esférica de color marrón oscuro. La raíz engrosada es de color blanco, salvo los primeros centímetros que sobresalen del suelo que son de color púrpura, rojo o verdoso.

Esta especie proviene del Asia Central (Tibet), Turquía, Hungría y Ukrania. Hoy se cultiva en todas las áreas templadas del mundo y en los trópicos de altura (1.500 a 2.000 msnm). En Chile, y específicamente en la zona templada, se utiliza como planta forrajera desde hace dos décadas.

Brassica napus subsp. biennis L. se conoce como raps forrajero y en inglés forage rape. Pertenece a la familia Brassicaceae, género Brassica, especie Brassica rapa. Desarrolla diversos tallos con hojas muy frondosas y una raíz pivotante delgada que puede ser cosechada en forma directa por los animales en pastoreo. Es tolerante a las bajas temperaturas invernales y constituye una opción para el pastoreo de verano, otoño e invierno. Desde la siembra al primer pastoreo se requieren entre 70 y 110 días. De acuerdo a las condiciones de fertilidad, época de uso y estado de las plantas post utilización, es posible lograr un rebrote que puede ser pastoreado en un tiempo no superior a 30 días.

Pertenece a la familia Amaranthaceae, subfamilia Betoideae, género Beta, especie Beta vulgaris L. Su nombre común es remolacha forrajera, en inglés fodder beet y se trata de una planta monoica, bienal, con hojas basales grandes, flores agrupadas en glomérulos y raíz engrosada y carnosa que sobresale del suelo. El tamaño, la forma y el color de la raíz son variables y dependen del cultivar. Las raíces de los cultivares de forraje tienden a estar menos enterradas (unas dos terceras partes) que la de los cultivares utilizados para la extracción de azúcar. Las hojas, de color verde oscuro y en forma de corazón, nacen en una roseta que se extiende horizontalmente. Una vez transcurridas las horas de frío necesarias, las plantas emiten el tallo floral, con flores de color verde, bi sexuadas y sin pétalos.

Es una especie herbácea perenne que se propaga por semillas y pertenece a la familia Plantaginaceae, género Plantago, especie Plantago laceolata L. Coloniza y se establece y propaga rápidamente en áreas agrícolas perturbadas, pero por su tamaño y vigor no se constituye en una planta principal en los ecosistemas de pastizales naturalizados. Es una planta diploide, con 12 pares de cromosomas y el alto nivel de mezcla genética y bajo polimorfismo son el resultado de su estrategia de cruzamiento.

La planta presenta una estructura acaulescente, tallo corto con hojas que nacen a ras del suelo. Todas las hojas son basales, de forma oblongo-lanceoladas y el limbo presenta entre tres y siete nervios. La inflorescencia es espiciforme, con las flores concentradas, cilíndricas, sobre escapos con brácteas ovadas o lanceoladas y acuminadas de márgenes escariosos, glabro o laxamente pubescentes. Las flores son hermafroditas, actinomorfas y tetrámeras. El fruto es una cápsula que se abre con un opérculo, tiene forma de quilla, mucilaginoso. La raíz es pivotante, profundizadora, con alta capacidad de exploración en profundidad.

Pertenece a la familia Asteraceae, género Silphium, especie Silphium perfoliatum L. En Chile tiene el nombre de silfo y en ingles cup-plant. La planta es diploide con 14 cromosomas y en el mundo no existen cultivares con características definidas y solo hay algunos ecotipos locales que tienen un amplio rango genético y una alta heterogeneidad.

Las plantas tienen raíces horizontales profusas, con una alta densidad de raicillas y se desarrollan a partir de una roseta que posee entre 12 y 14 hojas. Durante el verano la planta forma estructuras vegetativas a partir de las cuales se forman los tallos de la siguiente temporada. El nuevo crecimiento se produce a partir del incremento de las temperaturas de primavera. En esa época las plantas producen muchos tallos cubiertos de hojas que pueden alcanzar una altura de tres metros. El número de tallos por planta aumentan con la edad y estos producen un follaje denso de alto rendimiento. Las hojas son triangulares u ovales, con bordes dentados y están dispuestas en pares alrededor de todos los tallos. La superficie superior de la hoja es de color verde oscuro y áspera. El periodo de floración es prolongado y las flores son hermafroditas de color amarillo. La planta es de autopolinización o polinización facultativa y sus flores, además de generar un paisaje agrícola atractivo, son fuente de alimento para los insectos. El fruto es de color verde-marrón y punta plana, con un tamaño aproximado de 9 a 15 mm de largo y 6 a 9 mm de ancho. El peso de mil granos fluctúa entre 14 y 21 g.